Что такое целенаправленное питание

Целенаправленное питание полезно в 3 случаях:

  • Вам требуется восстановить работу отдельного органа после перенесенного заболевания и/или операции. Пример: восстановить нормальную функцию сердца после инфаркта.
  • У Вас слабо развит какой то орган и Вы хотите улучшить общее состояние здоровья. Пример: улучшить работу легких для того, чтобы бегать больше/не «запыхиваться»/быть энергичнее.
  • Вы часто болеет инфекционными заболеваниями и хотите укрепить иммунитет

Ваше здоровье на 75% зависит от питания. Под питанием понимается процесс получения 80-100% от нормы полезных веществ (микронутриентов). Для каждого органа есть свои приоритеты, например, для глаз требуется:
Витамин А – он предотвращает дегенеративные изменения в сетчатке глаз и улучшает остроту зрения.
Витамин С – улучшает тонус и микроциркуляцию в тканях глаз.
Витамин Е – предотвращает развитие близорукости и помутнения хрусталика.
Витамины группы В – улучшают работу зрительного нерва, участвуют в усвоении витаминов.
Витамин D и полиненасыщенные жирные кислоты класса омега предотвращают развитие дегенерации.
К проблемам со зрением приводит постоянный дефицит 1-го или нескольких питательных веществ. Аналогично с другими органами и функциями организма. Хрупкие кости, слабое сердце, проблемные почки — с вероятностью 95% проблема в Вашем питании, или питание является одной из 3-х основных причин.
Целенаправленное питание также является профилактикой различных заболеваний.

Что дает

Целенаправленное питание помогает улучшить работу органов и укрепить Ваше здоровье в целом. Здоровье — это когда Ваши глаза видят, ноги ходят, легкие дышат, сердце качает кровь с пульсом 60-80 ударов в минуту. Крепкое здоровье — это когда у Вас 100% зрение, Вы легко делаете 50 приседаний, поднимаетесь на 9 этаж без одышки, Ваше сердце на столько крепкое, что даже в -15ºС пальцы горячие и не мерзнут.

Как изменится жизнь

Главное отличие — упорядоченность. Во время лечения Вы питаетесь привычной пищей — вкусной и разнообразной, без ограничений. Каждый день, вечером, в течении 5-7 минут, Вы составляете меню на завтра. Меню — это список блюд и продуктов, которые хотите съесть.
Меню составляется в специальном конструкторе питания, который автоматически считает количество калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов и микроэлементов в полученном меню. Ваши меню сохраняются в дневник — по нему Вы корректируете питание, добавляете блюда/продукты с теми веществами, дефицит в которых испытывает организм.
Личный диетолог сопровождает Вас в течении всего курса лечения — помогает составлять сбалансированное меню, учит тому, как следует питаться в Вашем случае. В нашей клинике нет запретов — есть плавный переход к здоровому рациону через выработку полезных привычек в питании и восполнение дефицита всех поелзных веществ.

Пример питания для глаз

Состояние глаз и острота зрения зависят от работы кишечника. Пища в зашлакованном организме переваривается и усваивается неправильно, ухудшается всасывание витаминов, прежде всего витаминов А и Е. Это ухудшает и общее состояние здоровья, и состояние глаз, даже если с едой постпуает 100% питательных веществ, что для современного человека большая редкость.
Витамины:

  • Витамин А – предотвращает дегенеративные изменения в сетчатке глаз и улучшает остроту зрения.
  • Витамин С – улучшает тонус и микроциркуляцию в тканях глаз.
  • Витамин Е – предотвращает развитие близорукости и помутнения хрусталика.
  • Витамины группы В – улучшают работу зрительного нерва, участвуют в усвоении витаминов.
  • Витамин D и полиненасыщенные жирные кислоты класса омега предотвращают развитие дегенерации сетчатки.

Микроэлементы:

  • Калий необходим для кислотно-щелочного равновесия в организме.
  • Кальций — входит в состав клеток и тканевой жидкости. Обладает противовоспалительным действием
  • Цинк — участвует в тканевом дыхании
  • Селен – хороший окислитель, способствует усвоению витаминов.

Для здоровья глаз очень важны лютеин и зеаксатин – антиоксиданты, необходимые для нормального функционирования органов зрения. Содержатся в зеленых и оранжево-желтых овощах (кукуруза, брокколи, шпинат и т.д).
При слабом зрении ешьте меньше сладкого и соленого. Высокий уровень сахара в крови провоцирует развитие глазных заболеваний и приводит к ухудшению зрения. А соль препятствует выведению жидкости из организма, тем самым, повышая внутриглазное давление.
Максимально ограничьте потребление алкоголя и напитков с содержанием кофеина. Они вызывают синдром сухого глаза и нарушения обмена веществ. Заменяйте их натуральными соками – томатным, апельсиновым, ягодным или свекольным. В них есть витамины и ликопен – один из каротиноидов.

Питание для сердца

При заболеваниях сердца клетка не получает во­время кислород и питательные вещества. Поэтому бо­лезни сердца — это еще и глубокое изменение химиче­ского состава клеток, тканей и всей внутренней среды организма.
Питание при слабом сердце направлено на коррекцию нарушений обмена веществ, разгрузку сердечной деятельности, а также усиление действия лекарств.
Основной принцип — дробное питание с частым приемом пищи, ограничение в рационе жидкости и солей натрия, при одновременном обогащении рациона витаминами и солями калия.
После перенесенного инфаркта миокарда назначается питание, которое способствует скорейшему восстановлению нарушенного кровообращения, улучшает обмен веществ, благоприятствует быстрому выведению из организма продуктов обмена и стимулированию деятельности почек и печени.

Питание для легких

Сбалансированное питание включает высокое потребление фруктов, овощей и рыбы. Это снижает риск заболевания легких (особенно астмы и ХОБЛ).
Питательные вещества и витамины:

  • Витамин С — цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфруты), киви, брокколи, зеленый перец
  • Бета-каротин — абрикосы, манго, морковь, перец и шпинат
  • Витамин Е — зародыши пшеницы, миндаль
  • Ликопен — помидоры, свежие и переработанные
  • Селен — зерновые, бразильские орехи, продукты животного происхождения, особенно субпродукты и морепродукты.

Магний также помогает расслабить мышцы вокруг дыхательных путей и способствует улучшению реакции организма в борьбе с инфекцией. Источники: орехи, хлопья зерновых, морковь и шпинат, морепродукты.
Омега-3 является важным компонентом здорового питания, но его слишком редко употребляют в пищу. Омега-6, которые также необходимы, наоборот, употребляют в избытке. Идеальное соотношение омега-6 и омега-3 в рационе должно быть 4:1, но в действительности это соотношение составляет 20:1.
Омега-3 жирные кислоты помогают ограничить рост раковых клеток в организме. Они также имеют противовоспалительный эффект, уменьшая производство клеток, ответственных за аллергические и астматические реакции. Источники: жирная рыба и моллюски, соя, листовые овощи.

Запишитесь на консультацию или лечение

Имя:

Телефон:

Когда перезвонить и что Вас беспокоит? (по желанию):